Polskie Naleśniki
Cienkie, delikatne naleśniki w stylu polskim — idealne na śniadanie lub deser z dowolnym nadzieniem, słodkim lub wytrawnym.
Ingredients
-
Flour⚖ 142 g 💧 236.6 ml 🥛 1 cup
-
Butter⚖ 42.2 g 3 pcs
-
Milk⚖ 243.7 g 💧 236.6 ml 🥛 1 cup
-
Eggs⚖ 100 g 🥚 2 pcs
-
Sugar⚖ 4.2 g 💧 4.9 ml 🥄 1 tsp
-
Water⚖ 45 g 💧 45 ml 🥄 3 tbsp
-
Salt⚖ 1.5 g 💧 1.2 ml 🥄 ¼ tsp
Total nutrition
1125 kcal
* % Daily Value based on 2000 kcal diet.
Instructions
- W dużej misce połącz mąkę, jajka, mleko (240 ml), wodę (180 ml), szczyptę soli i cukier (5 ml), a następnie ubij wszystko mikserem ręcznym na gładkie, jednolite ciasto bez grudek. Wmieszaj roztopione masło (45 ml) lub olej roślinny — ewentualnie użyj ich do smarowania patelni przed smażeniem każdego naleśnika.
- Rozgrzej patelnię nieprzywierającą na średnim ogniu. Wlej porcję ciasta i szybko obróć patelnią, aby ciasto równomiernie pokryło dno cienką warstwą. Smaż, aż brzegi zaczną się odwijać, a powierzchnia nie będzie już mokra, następnie obróć naleśnik i podsmaż krótko z drugiej strony.
- Gotowy naleśnik przełóż na talerz. Powtarzaj, aż zużyjesz całe ciasto. Podawaj na ciepło z wybranym nadzieniem — słodkim (np. dżem, świeże owoce, twaróg) lub wytrawnym (np. szpinak z serem, mięso).
Source:
TheMealDB
✨ Sign up to rate this recipe and get a personalized feed