Torta de Fiambre
Una torta salada esponjosa rellena de jamón y queso cheddar, perfecta para disfrutar caliente o fría. Ideal para un almuerzo rápido o una merienda reconfortante.
Ingredients
-
Vegetable Oil⚖ 100 g 💧 108.7 ml 🥄 7⅓ tbsp
-
Cheddar Cheese⚖ 150 g 💧 150 ml 🥄 10⅛ tbsp
-
All purpose flour⚖ 120 g 💧 200 ml 🥛 0.845 cup
-
Ham⚖ 200 g 8 pcs
-
Egg⚖ 150 g 🥚 3 pcs
-
Milk⚖ 240 g 💧 233 ml 🥛 1 cup
-
Dried Oregano⚖ 2 g 💧 4 ml 🥄 ¾ tsp
-
Baking Powder⚖ 8.9 g 💧 9.9 ml 🥄 2 tsp
-
Salt⚖ 5.9 g 💧 4.9 ml 🥄 1 tsp
Total nutrition
2546 kcal
* % Daily Value based on 2000 kcal diet.
Instructions
- Precalienta el horno a 220 °C. Forra la base de un molde desmontable de 20–22 cm con papel de horno, dejando un poco de papel sobrante en los bordes, ya que la masa es bastante líquida y puede desbordarse.
- Ralla el queso cheddar y reserva las lonchas de jamón.
- En un bol grande, mezcla los huevos, 100 g de aceite vegetal, 240 ml de leche, 120 g de harina, 2 cucharaditas de polvo de hornear, 1 cucharadita de sal y orégano seco al gusto. Bate durante uno o dos minutos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte la mitad de la masa en el molde preparado. Distribuye el jamón y el queso rallado de manera uniforme sobre la masa, luego cubre con la masa restante.
- Hornea durante 20–25 minutos, o hasta que la superficie esté dorada. Deja reposar unos minutos antes de desmoldar. Sirve caliente o frío, acompañado de hierbas frescas al gusto.
Source:
TheMealDB
✨ Sign up to rate this recipe and get a personalized feed